天价鱼要价400万!厦门土豪因抢不到捶胸顿足 英

天价鱼要价400万!厦门土豪因抢不到捶胸顿足 英国脱欧

几天前,刷爆朋友圈的8·26土拍,

吓坏了厦门宝宝们!

哎呦喂,厦门的土这么贵!

以后不敢说没钱只能吃土了

。。。

就在咱担忧土贵买不起房时

有人却在吃

这种价值一套房的鱼!

你猜,这鱼how much?

400万元人民币!

2015年3月,福建福州市连江县有渔民,捕获一条重约80公斤的野生黄花鱼,总价值大约400万元人民币。

而且,这鱼你不是花钱就能吃到

还要靠抢的才能吃上!

渔民说,现在正是黄花鱼旺季

一条两三斤重的黄花鱼

价格即使炒到5000元、7000元

也会在上岸的一瞬间

被土豪们“秒”走!

一条黄花鱼,一套厦门房!

在农历八月,闽南、江浙沪一带的土豪消费清单里绝对少不了它——野生黄花鱼。堪称土豪标配!因璨璨如金的外表,已被称为海里的“土豪金”,它量少、昂贵,品相好的简直一鱼难求!

这也就造成,一条两三斤的野生黄花鱼5000-7000元,80公斤的400多万元。真可谓,一条黄花鱼,一套厦门房。

揭秘

黄花鱼的世界你懂吗?

这么贵的鱼,多钓几条,岂不是可以改变命运?围观群众蠢蠢欲动,也想扛着一把鱼竿面朝大海,坐等发大财。

想得美!你知道,茫茫大海,要去哪儿钓吗?你知道,黄花鱼嘴巴有多刁吗?你知道,从海上到餐桌,有多少保鲜门道吗?

那么,来听听资深渔民揭开这其中的奥秘,小编也只能帮你到这里了。

谁在吃?

这么贵!是炒作出来的吗?

黄花鱼这么贵,

是不是有“炒鱼族”虚高喊价,

而非真正的买家?

(2009年7月,浙江舟山沈家门一渔民竟在东海外海区域一连捕获了2条身长60多厘米的野生大黄鱼。被宁波一酒店花了4万元收购。)

厦门土豪没抢到鱼,捶胸顿足

前几天,东山岛一渔民钓起一尾3.2斤的野生黄花鱼,他发了条朋友圈,立马被温州土豪以7300元的价格秒走,晚几秒看到的厦门土豪们只能捶胸顿足。因为今年,因洋流原因,目前4斤以上的野生黄花鱼几乎还没有出现,3斤出头的已是餐桌上的顶级货。“每年农历四月,黄花鱼就开始南下了,它们沿着海岸线,由北往南,从东海到台湾海峡。现在正是旺季,但今年的鱼,因洋流影响,来得略慢了些。”东山县铜陵镇资深渔民阿帮说。

中秋将到,一天可能涨500元/斤

即便如此,土豪们也依然不放过任何一条好鱼。马上进入农历八月,“随着中秋宴请和送礼需求的增大,近日预订黄花鱼的客户激增,要按排位供货了。”厦门卖野生海钓鱼的小未说,土豪们对好鱼的争夺将空前激烈,价格自然也水涨船高,“也许今天两斤重的野生黄花鱼才卖1500元/斤,明天就卖2000元/斤了”。

它的鱼鳔竟然“贵如黄金”

其实,除了节日因素外,野生黄花鱼一直被民间认为有一定药疗效果,由于数量稀少,加上沿海各地捕捞强度加剧,目前濒临灭绝。这种鱼的鱼鳔,俗称“鱼胶”,素有“贵如黄金”之说,有滋补肝肾的功效,止血甚佳,尤对孕妇产后血崩等有食后病除之效,还可强身健体、大补元气,深受闽南地区土豪们的青睐。

so,记者经过调查的结论是:

土豪们还真舍得花钱吃黄花鱼

“海里的土豪金”都被土豪们承包了!

咋定价?

死法不同,身材不同,价格天差地别

当然

只有极品档次的黄花鱼

才能卖到厦门房的价位

那么,怎样的算极品?

不同品次的黄花鱼,价格梯度就分得越细。野生黄花鱼的价格,已精确到以两计,九两重的和一斤重的,价位可差200元/斤。一斤重以上的,价格还要考虑它的死法和身材,得按具体情况报价。

“这两天的价格还算稳定,也许是农历八月前的最低价了吧。过了八月,到十月下旬,价格才会回落。”阿帮说,目前一至三两重的小鱼,80-100元一斤;三至五两重的,230-250元一斤;五至七两重的,300-320元一斤;七至九两重的,400元左右一斤。妙的是,九两至一斤一两重的,价格立马飞跃到600多元一斤,上三斤的鱼,已卖到了2300元一斤。

除了重量外,土豪们还要看它够不够美,死法不同,身材不同,价格也相去甚远。比如,拖网上岸的野生黄花鱼,因它的鱼鳞、鱼翅受损,卖相不好,保鲜时间不长,价格直降三成。若它是钓钩而起,通身金黄,特别是有着纤细的“小蛮腰”和撩人的黄金尾,那么它的身价会再上一层。

纤细的“小蛮腰”

撩人的黄金尾

……

天啊,你们这是买鱼呢?

还是选妃呢?

谁在钓?

天价的背后:精深门道+狠下血本

既然这么值钱,

岂不是有很多人蜂拥而至,

都想去钓鱼赚钱?

当然谁都想去钓这种“黄金鱼”,就连阿帮也想,可是,作为东山本地渔民,他也钓不到。钓黄花鱼,除了要舍得下血本,也是大有门道。

讲究门道:

20条绳、上千个鱼钩!

“一亩三分地,这是老渔民家传下来的,别人动不了。”阿帮说,20年前,十几斤重的黄花鱼,一条也就卖600元,那时大家都不爱要。坚持下来的渔民,在东山这一带,大家也就默认了这是他们的“生意”。

这些渔民,凌晨4点左右出海,只带自家人,采用延绳钓法,一条绳子上有80-100个鱼钩,一般情况下,一条船上坐4-5人,出海一次带20条绳,随着船前进,他们迅速将绳子牵进海里。

以为这就完事了?看似机械操作,其中门道精深。“潮流、水温、气压、水域位置,都是能不能有渔获的关键因素。”阿帮说,据他所知,不同条件下,浮球所放的位置就不同,比如,气压低时,黄花鱼喜欢往深处游,实际操作起来,需要有丰富的经验,一般人别想搞得定。

当渔民把20条绳、上千个鱼钩都放进海里,也近两小时了,若没鱼上钩,就收回返航,一般无法重复使用。另外,因为追求保鲜程度,若有鱼上钩,在两小时内,他们也必须返航。

血本极大:

60元一斤的小管作饵料!

而且,在饵料上,渔民也是下了血本的。黄花鱼虽说是杂食,但不同时间,喜欢吃的东西不同。“六月、七月,是小管季,黄花鱼也爱吃小管。60元一斤的小管,渔民出海一次要带上20斤做饵料。”阿帮说,大家看到的是天价的渔获,渔民赚了大钱,但实际上,投入也很大。

除了小管外,黄花鱼还喜欢鲭鱼、龙头鱼、白虾、河鱼、沙丁鱼。这变幻莫测的口味,完全看它的心情,今天用白虾,明天最好换河鱼,不然,黄花鱼可能就不理你啦!或许,它也挑肥拣瘦,知道鱼虾各自肥美的日子,要吃就吃最好的。

保鲜有术:

野生黄花鱼上岸就断气

若是有鱼上钩,渔民的船立马就掉头,往岸边开,这争分夺秒赶的是它的鲜度。和其他海鱼不同,野生黄花鱼上岸就断气,还不能直接碰冰水,得经过一番细心包裹后,再敷上适当的冰块,盖上棉被,仔细伺候着,保持最大鲜度,送到客人手里。

有意思的是,黄花鱼在上岸后的保鲜流程,会直接影响它的色泽。“在水清时,它看起来是白的,初一、十五,水浑浊时,它看起来才是金色的。”阿帮说,当鱼钓起来是白色的,渔民将它包裹好隔绝光线,过一会儿,它外身就会变成金色,这是一项技术活,“其中没有添加剂,完全靠的是个人经验和对鱼品、时间的把控”。

最后,

咱来只“黄鱼精”镇楼!

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@光耀黎明: 哇,不愧是黄鱼精//@宁波公安:野生黄鱼精,大伙儿猜猜这是修炼了多少年 //@原子爆弾: 岱山捕获,值多少?

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